Курыца з арэганам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную сёння прыгатаваць курыцу з арэганам. Смачная румяненькая курыца па гэтым рэцэпце абавесіць гасцей і хатніх. Можна ўзяць для прыгатавання як цэлую курыцу, так і любыя яе часткі. Падаём страву з любым гарнірам ці самастойна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыцу прамыйце і абсушыце папяровым рэчывам.
- 3
Крок 3
Натрыце курыцу з усіх бакоў соллю, перцам і часныкам, прапушчаным праз прэс.
- 4
Крок 4
Дадайце аляўковы алей, свежавыціснуты сок лімана і пасыпце арэганам. Залейце курыцу марынаваць мінімум на 30 хвілін. Чым доўжэй будзеце марынаваць, тым мякчэй атрымаецца смятана.
- 5
Крок 5
Пакладзіце курыцу ў форму для выпечкі і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на прыкладна 40 хвілін. Кожныя 10 хвілін палівайце курыцу вылучаным сокам.
- 6
Крок 6
Па ступені гатоўнасці арыентуемся па румянай карочцы зверху.
- 7
Крок 7
Гатовую курочку прыкрасьваем зелянінёй і падаём да стала.