Курыца з аляўкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання курыцы з памідорамі, сладкім перцам і аляўкамі ў белым віне. Французская кухня. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сцячыце ваду і нарэжце кансэрваваныя памідоры.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце лук.
- 3
Крок 3
Парэжце зялёны перац сярэднімі ломцікамі.
- 4
Крок 4
Парэжце часнык.
- 5
Крок 5
Прагрэйце патэльню на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
Расплаціць сметанковае масла.
- 7
Крок 7
Пакласці курыныя нагі ў скавародку.
- 8
Крок 8
Абсмажваць з абодвух бакоў да ўтварэння карычневай карочкі.
- 9
Крок 9
У той жа сковородзе пасмажыць лук, перац і часнык.
- 10
Крок 10
Гатаваць некалькі хвілін да мяккасці цыбулі.
- 11
Крок 11
Выкладзіце памідоры і працягвайце гатаваць яшчэ некалькі хвілін.
- 12
Крок 12
Заліць белае віно.
- 13
Крок 13
Пасаліць.
- 14
Крок 14
Папярчыць.
- 15
Крок 15
Пакласці курыцу назад у скавародку.
- 16
Крок 16
Закрыць крышкай і тушыць у працягу 45 хвілін.
- 17
Крок 17
Пасля чаго можна дадаць зялёных аляў.
- 18
Крок 18
Заліць смятанку.
- 19
Крок 19
Пара разоў перамешайце.
- 20
Крок 20
Закрыць крышкай і гатаваць у працягу 15-20 хвілін.
- 21
Крок 21
Заварыце лінгвіні. Пакладзіце лапшу на талеркі, зверху пакладзіце курыцу.
- 22
Крок 22
Шматлікі паліваем соусам і падаем да стала.