Курыца з мёдам у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Зараз я раскажу, як зрабіць курыцу з мёдам у духоўцы выдатна смачнай і прыгожа падараванай. 1. Спачатку трэба вымыць і высушыць курыцу. 2. Часнык ачысціць і пакласці ў ступку. Дадаць соль, перац або змес у перцаў. Уліць крыху расліннага алею. Пры жаданні можна дадац сушаныя травы ці іншыя прыправы. Растоўчыць усё да аднастайнасці. Вядома, можна абысціся і без ступкі, тады часнык трэба выціснуць праз прэс. Цяпер трэба добра натраць курыцу з усіх бакоў і знутры. 3. Лімон і апельсін вымыць і выціснуць сок. Колькасць цытрусавага соку можна паменшыць, выкарыстаўшы толькі палову. 4. Вадкасці мёд пакласці ў місочку (цвёрды мёд папярэдне расплаць на вадзяной лазні). 5. Дадаць гарчыцу (можна выкарыстоўваць французкую гарчыцу з зернямі) і соевы соус. Добра змяшаць. 6. Выліць мядовую заўваску на курыцу і добра абмацаць яе. 7. Цытрусавы сок можна таксама дадаць у заўваску ці выліць на дно формы для запякання. 8. Курыца з мёдам у духоўцы ў дамашніх умовах гатовая ісці ў печ. Сакрэт яе прыгатавання ў тым, што кожныя 10-15 хвілін трэба заглядаць у духоўку і паліваць курыцу сокам, які будзе ўтварацца. Дзякуючы гэтаму, утварыцца роўная і вельмі прыгожа падараваная карочка. Гатовую страву можна падаваць да стала.