Курыца з цыбулёвым рулетам
Апісанне
Я хачу падзяліцца з вамі выдатным рэцэптам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1) Курыныя бедры прамыйце, выкладзіце ў кастрылю з вадой, давядзіце да кіпення і варыце яшчэ 30-40 хвілін на сярэднім агні. Цыбулю пачысціце, нарэжце паўкальцамі. На патэльню налійце расліннага алею, выкладзіце цыбулю, нарэзаную зеляніну і папярчыце. Пасмажце цыбулю 5-8 хвілін да залатыстай карочкі.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы змяшайце ваду, яйкі і мукі, добра перамяшайце. Замесіце цеста, тонка раскатайце ў прамавугольнік. Зверху пакладзіце смажаны лук. Завярніце цеста ў рулет, нарэжце на парцыяныя кавалачкі шырынёй каля 5 см. Пакладзіце рулет варыцца ў курочы бульён, каб ён быў пакрыты вадой, але не плаваў у ёй. Варыце прыкладна 15–20 хвілін на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
5) Дастаньце рулетыкі і курыныя бёдрычкі, прыгожа выкладзіце на талерку. Курыца з цыбулёвым рулетам гатовая!