Курыца з лімонам і аляўкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання курыцы з лімонам і аляўкамі трэба падсмажыць кавалачкі курыцы, потым дадаць часнык і віно. Калі спірт выпарыцца, уліць бульён, сок аднаго лімона, дадаць аляўкі, кружкі лімона, зеляніну і тушыць да гатоўнасці. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Адзін лімон нарэжце кружочкамі, шалот прымыйце, цымлян прымыйце, куалачку нарэжце.
- 2
Крок 2
2. Курыныя шматкі выкладзіце на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад лішняй вільгаці. Пасыпце соллю і перцам.
- 3
Крок 3
3. У таўстасценнай скавародзе на моцным агні нагрэйце алей і падсмажце кавалачкі курыцы па 2 хвіліны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
4. Потым дадайце да падсмажанай курыцы ачышчаныя зярняткі часныку і залейце ўсё віном. Прагравайце, пакуль віно не выкіпіць напалову.
- 5
Крок 5
5. Улійце бульён, сок аднаго лімона. Дадайце аляўкі, лімон кружочкамі і пашчамлены цым'ян. Калі ёсць арэгано, то таксама пашчамліце некалькі галінак і дадайце ў скавародку. Накрыйце крышкай, паменшыце агонь да мінімальнага і тушыце працягласьці 20 хвілін. Калі ў вас цыплёнак на костцы, то тушыце, пакуль сьцябло не адчапіцца ад косткі.
- 6
Крок 6
6. Курыца з лімонам і аляйкамі гатовая! Пасыпце свежай зелянінёй і падавайце з любімым гарнірам.