Курыца з лаймам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Падрыхтоўваючы гэта страву, лайм заслужыць нам двайную службу. Спачатку асобна натрыце цытрусавую цэдру, а лаймы можна прапусціць праз сакавыціск, ці проста выціснуць сок рукамі. У выніку курыца напыніцца смакам і ароматам лайма, атрымае прыемную кіслінь. Такая курыца чудова спалучаецца з любым гарнірам. Вось рэцэпт курыцы з лаймам — прашу любіць і жалаваць! :) Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пропусціце праз мясарубку часночок, кінзу і цедру лайма. Разрэжце лайм на долькі і нарэжце авакада ломцікамі.
- 2
Крок 2
Парэжце філе на невялікія кавалачкі. Філе можна таксама гатаваць цэлым, усё залежыць ад вашых асабістых пераваг.
- 3
Крок 3
Налійце трохі аляйковага алею ў вялікую скавародку, менавіта столькі, каб лёгка пакрываць дно. Разагравайце скавародку на сярэднім агні, каб яна не была надта гарачай. Дадайце курыцу і дайце ёй спакойна прагатавацца.
- 4
Крок 4
Як толькі яна зарумяніцца і перастане прыліпаць да патэльні, шчодра пасыпце яе кропам і меленым чырвоным перцам. Дайце патушыцца ў такім выглядзе каля двух хвілін.
- 5
Крок 5
Перавярніце курыцу, паменшыце агонь і пасыпце яе дроблёным часныком і цытрусавай цаўбой лайма. Перамяшайце і патушыце некалькі хвілін, стаўлячы, каб часнык не прыгарэў.
- 6
Крок 6
Як толькі філе прыгатуецца, дадайце сок лайма і добра ўсё змяшайце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце кавалачкі філе на талерку і пасыпце кінзой.