Курыца з куркумай у кісласлодкім соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуйце прадукты. Вялікае курынае філе, калі яго няма, тады дзве невялікія бадзь будуць у самы раз. Пачынаем. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты. Курынае філе вялікае, калі яго няма, то дзве невялікія бадуць у самы раз. Пачынаем! Адразу трэба паставіць варыцца буры рыс, час яго варэння каля 40 хвілін. Перабярыце яго, прамыйце. Ваду для рысу закіпяціце, пасаліце, насыпце рыс, паменьшыце агонь і варыце да мяккасці.
- 2
Крок 2
Курынінае філе вымыйце, асушыце папяровым рухалякамі. Натрэце куркумай са сольлю і перцам. Пакуйце на 10-15 хвілін, каб паспела прамарынавацца спецыямі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце расліннае алей на патэльні, добра абсмажце філе з абодвух бакоў да ўтварэння карочкі. Дадайце цыбулю і сладкі перац, соль, смажце да гатоўнасці паслядоў. У канцы дадайце кукурузу. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Залейце курыцу і павідомленне кісласлоdкім саусам, дадайце пачарвоную зеляніну. Тушуйце пад крышкай хвілін 5, перавярніце курыцу некалькі разоў. Знявайце з агню, але не спяшыцеся падаваць страву, каб філе ўбірала аромат і смак соусу і павідомлення, прапітала.
- 5
Крок 5
Курыца з куркумай у кісласлодкім соусе гатовая!
- 6
Крок 6
Да гэтага часу рэйс ужо будзе гатовы, засталося толькі збраць страву.
- 7
Крок 7
На тарэлку пакладзіце падушку з бурага рысу, зверху агародніну і соус, далей нарэзанае кавалачкамі курыное філе. Упрыгожце зелянінёй і падавайце да стала! Смачна есці!