Курыца з карочкай у мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Думаю, практычна ўсім падабаецца курыца менавіта з такой араматнай хрумсткай карочкай, зрабіць яе на звычайнай скавародзе вельмі проста, а ось з дапамогай сучаснай тэхнікі атрымліваецца не заўсёды. Я перапрабавала шмат спосабаў і ў выніку зразумела, што ўсё геніяльнае — проста, і цяпер прапаную вам свой рэцэпт курыцы з карочкай у мультаварцы з фота. Для яе прыгатавання нам спатрэбяцца толькі любімыя прыправы і соль, ніякага майонезу, смятаны ці іншага марынаду. Паверце, з гэтым простым рэцэптам курыца з карочкай у мультаварцы будзе менавіта жарыцца, а не тушыцца, як гэта бывае ва ўсіх астатніх выпадках. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё тлушчыльна прамываем курыцу пад цягучай вадой і выкладаем яе на паперавы рухачык, каб яна падсыхла. Потым натыраем бедры з усіх бакоў спецыямі і соллю і пакідаем марынавацца на гадзіну ў халадзільніку.
- 2
Крок 2
Чарэз гадзіну наліваем у чашу мультаваркі расліннае алей і ўключае рэжым «Паджарванне». Калі алей нагрэецца, выкладваем у яго прасоленыя бедры.
- 3
Крок 3
Смажым іх каля 3-4 хвілін, потым пераварачваем і пасмажваем яшчэ столькі ж з другога боку.
- 4
Крок 4
Потым закрываем крышку мультываркі, апускаем клапан і ўключаем рэжым «Смажанне агародніны». Праз 5 хвілін збярэцца пара, пасля гэтага курыцу трэба трымаць пад крышкай яшчэ 6 хвілін. Потым выключаем мультыварку і спускаем пар, зноў уключаем прыбор на рэжым «Смажанне агародніны», пераварачваем курыцу на другі бок і смажым 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дзякуючы такім няскладным дзеянням, курка ў нас добра прапякаецца, а скорупка застаецца хрумсткай і паджарыстай. Усім прыемнага апетыту!