Курыца з бруснічным соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання цыплёнка з бруснічным соусам. Цыплёнак запякаецца ў духоўцы з кавалачкамі сметанковага масла і прыправамі. У той жа час робім бруснічны соус. Дастаем цыплёнка з духоўкі і паліваем соусам (папярэдне ператварыўшы яго ў пюрэ). Паспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя грудкі разрэзаем уздоўж на дзве часткі, адбіваем і выкладваем на падлогу. Салім і перчым, а таксама пакладзем па шматку сметанковага масла. Ставім у духоўку на 40 хвілін, тэмпература 190 градусаў.
- 2
Крок 2
Гатуем соус. Клюшніцу кіпячым у эмальаваным посудзе, калі закіпіць, рабім мінімальны агонь.
- 3
Крок 3
Асобна пасмаляйце базылік на масле і дадайце да брусніцы. Таксама дадайце лімонны сок і вершкі. Інтэнсіўна перамяшаць і зняць з агню праз 2 хвіліны.
- 4
Крок 4
Масу пюрырытуйце блендэрам.
- 5
Крок 5
Паліце пашчаную курыцу журавінавым соусам.