Запечаная ў духоўцы курыца з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыца ў духоўцы атрымліваецца яшчэ лепш, чым смажаная ці туляемая. А з бульбай гэта проста аджыненне! Для гэтага стравы можна ўзяць галёнкі ці лапкі, бёдры толькі што добра падыдуць. Стараннайцеся, каб кавалачкі курыцы былі невялікімі, інакш яны могуць пагана прапячоцца. Не рэкамендую замяняць смятану на майонез — ён толькі стварыць карочку на курыцы і не прапіча яе. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Смажце форму маслам ці тлушчам. Намажце шчыльна, бо бульба будзе ўбіраць у сябе шмат масла.
- 2
Крок 2
Ачысціце бульбу і цыбулю. Партрэсціце бульбу тонкімі пластынкамі. Старайцеся рабіць іх аднолькавай тоўшчыні, каб усё роўна пяклося.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю кубікамі і пасаліце. Потым выкладзіце пасаленыя агародніны ў форма. На дно пакладзіце слой бульбы, а затым чаргуйце з цыбулёй пластамі. Залейце бульбу з цыбулёй паловай смятаны.
- 4
Крок 4
Курыцу прамойце і абсушце. Потым нарэжце яе на кавалкі (налічкі я нават не рэжу). Выкладзіце іх на гарбату. Рэкамендую пасыпаць курыцу прыправай — атрымаецца больш пікантная і ароматная страва. Змашчце курыцу астатняй смятанай.
- 5
Крок 5
Пастаўце форма з курыцай і бульбай у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 85 хвілін. Гатовы страву можна падаваць з салатам з свежых агародніны.