Курыца з бульбай і гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання курыцы з гароднінай можна ўзяць цэлую цушку, але часткамі яна лепш прапячэцца. Таму я бяру або нагі, або чвэрці (іншы раз крылы). З прыправамі курыца добра спалучаецца карыяндр, хмэлі-сунэлі, а можна ўзяць проста прыправу для курыцы. Майонэз часам не дадаю зусім, калі смятана жырная. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу прамываем і раздзяляем на часткі.
- 2
Крок 2
Дадаем спецыі, смятану і гарчыцу, а таксама падрыхтаваны часнок. Пакіньце марынавацца хоча б на гадзіну.
- 3
Крок 3
Абсмажваем, чыстым і нарэжам на сярэднія кавалачкі. Бульбу, пастарнак і селядзяр.
- 4
Крок 4
Маркову можна нарэзаць кальцамі.
- 5
Крок 5
Таксама дадайце спецыі, часнык і майонез.
- 6
Крок 6
Добра дрэнна змяшалі агародніну. Узялі рукав — выклалі агародніну, а зверху — курыцу. Запякалі ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна гадзіну (можна 80 хвілін).