Курыца з кары
Апісанне
Мне здаецца, што ідэальным дапаўненнем да такой курыцы з'яўляецца вараны рыс. Страва мае азіяцкія ноткі, і рыс тут будзе як нельга больш да месца. Яго, да рэчы, цалкам можна паспець прыгатаваць, пакуль тушыцца соус. Для гэтай стравы я старайся нарэзаць курыцу дробна, каб яна цалкам прасяклася кары
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікай скавародзе падгрэйце алей і змяшайце з кары, прагрэйце некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю і часнык, дадайце на скавародку, пасмажце некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Птушку нарэжце невялікімі шматкамі, пасаліце, папярчыце і дадайце ў скавародку, добра змяшайце і варыце, пакуль не знікне ружовы колер мяса.
- 4
Крок 4
Тым часам змяшайце какосавае малако, памідоры і мёд у адасобнай місцы. Выліце гэтую масу да курыцы і тушце на слабым агні 40 хвілін.
- 5
Крок 5
Перыядычна перамешвайце соус. Падавайце яго гарачым.