Курыца з кабачкамі ў гаршочках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгожыце сябе і сваіх блізкіх гэтым выдатным стравам! Абсмажце на патэльні кавалачкі цыплёнка, пасля дадайце пасечаныя лук і сельдэрэй, а таксама прыправы і крыху абсмажце разам. Абсмажце бульбу і маркову да залатой карочкі, пасля дадайце цукіні, пасаліце і яшчэ крыху патушце. Часнык падзяліце на пластынкі, чорны сьліў прамыйце. Напаўняйце гаршочкі напалову мясам, пакладзіце ў кожны па 1-2 пластынкі часныку і крыху чорнага сьліву. Зверху выкладзіце гародніну, лыжку смятаны ў кожны гаршочак і шчодра пасыпце цёртым сырам. Разагрэйце духоўку і пячыце страву 20 хвілін пад крышкамі, а пасля яшчэ 15 хвілін без крышак. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Карэн селядэры натрыце на цёрцы.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце паўкалямі.
- 3
Крок 3
Курыніну нарэжце невялікімі шматкамі і слабка падсмажце на скавародзе. Потым дадайце цыбулю, сэльдэрей, соль і прыправы паводле смаку. Змяшайце і падсмажце яшчэ крыху.
- 4
Крок 4
Кабачок, а таксама бульбу і моркву нарэжце кубікамі. Абсмажце бульбу і моркву да залатой карочкі, потым дадайце кабачок, пасаліце і яшчэ крыху патушце.
- 5
Крок 5
Часнык падзяліце на пазубкі, чорны слаў прамыйце. Напаўняйце гаршочкі напалову мясам, пакладзіце ў кожны па 1-2 пазубкі часноку і крыху чорнага слаў. Зверху выкладзіце пачос, лыжку сметаны ў кожны гаршочак і шматнасыпанайце цёртым сырам. Разагрэйце духоўку і запякайце страву 20 хвілін пад крышкамі, а затым яшчэ 15 хвілін без крышак.