Курыца з кабачкамі і бульбай
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без надмірнай складанасці. Для прыгатавання курыцы з баклажанамі і бульбай спатрэбіцца дзве нізкія ножкі (ці чвэрці, у залежнасці ад таго, на колькіх будзеце гатаваць), адзін баклажан, каля кілаграма бульбы, марква і сочныя балгарскія перцы. Рэкамендую дадаць базілік, петрушку і кінзу (можна петрушкі) з зеляні. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу маем, рэжам на часткі і падсмажваем.
- 2
Крок 2
Рэжам агародніну, як на фота.
- 3
Крок 3
На асобнай скавародцы пасмажваем цыбулю, пасля дадаем моркву, баклажаны і пасмажваем.
- 4
Крок 4
Дадайце перац і тушуйце да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Картофель нарэжце кубікамі, залейце вадой, дадайце падсмажаную курыцу і нашынкаваную капусту. Тушуйце.
- 6
Крок 6
У сярэдзіне прыгатавання дадайце астатнія агародніны, тушыце, пакуль бульба не прыгатуецца.
- 7
Крок 7
У канцы дадайце памідоры і зьціснуты часнак. Вось курыца з кабачкамі і бульбай гатовая.