Курыца з інжырам
Апісанне
Нават звычайная курыца, прыгатаваная з інжырам, атрымае новыя адценкі пры кожным ажыўленні. Такая курыца займе гонарнае месца на святочным стале. Можна выкарыстоўваць курыны філе ці курыныя стегны, лепш бяз костак. Падавайце страву адразу пасля прыгатавання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце плады інжыру, кожны разрэжце на 2 часткі.
- 2
Крок 2
2. Абрашчыце курыную грудку, нарэжце невялікімі шматкамі, пасаліце і папярчыце з абодвух бакоў і пакіньце на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Добра нагрэйце аляйкае алейка, выкладзіце на разагрэтую паверхню курыцу.
- 4
Крок 4
4. Падсмажце да ўтварэння румянога карочкі з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
5. Зрабіце сярэдні агонь, дадайце інжыр, лавровы ліст, уліяйце віно і лімонны сок.
- 6
Крок 6
6. Тушыце ўсё на сярэднім агні прыкладна 20-25 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Падавайце мяса разам з кавалачкамі інжыру і ўтварыўшымся соусам.