Курыца з грыбным соусам
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання курыцы з гарчычным саусам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты. Прамыйце філе, зеляніну і шампінённы. З шампінёнаў зняць скурку.
- 2
Крок 2
Нарэзаць курыныя грудкі палоскамі.
- 3
Крок 3
У сковороду з разагрэтай алей на моцным агні пакладзіце філе. Калі сковороды не хапіць на ўсе кавалачкі, гатуйце партыямі.
- 4
Крок 4
Гатуйце 10-15 хвілін, часцяком перамешваючы
- 5
Крок 5
Пераложыце гатовую курыцу ў кастрылю і пасаліце.
- 6
Крок 6
Ачысьціце цыбулю і нарэжце паўкалячкамі.
- 7
Крок 7
Пасмажце цыбулю да залатога колеру
- 8
Крок 8
Пакуль цыбуля гатуецца, нарэжце грыбы.
- 9
Крок 9
Калі лук будзе гатовы, дадайце шампінённы і варыце разам 5 хвілін.
- 10
Крок 10
Дадаць нарэзаны кроп у скавародку, пасаліць і перамешаць
- 11
Крок 11
Дадаць смятану і перамешаць
- 12
Крок 12
Тушыце соус на працягу 3 хв.
- 13
Крок 13
Дадайце гатовы соус да курыцы
- 14
Крок 14
Змяшайце, каб соус роўнамерна размеркаваўся па цыбульніне. Пастаўце на маленькае агень, накрыйце крышкай і тушыце прыкладна 15-20 хвілін.
- 15
Крок 15
Гатова. Найбольш добры варыянт — падаваць з цвёлым бульбам.