Курыца з грыбамі ў гаршочку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Пагадзіцеся, выглядаюць такія гаршочкі вельмі прыгожа! І есці як прыемна — зняў румяненькую, паджарыстую крышачку, а пад ёй — маці божая!.. Усё парыць, шквярчыць, пахне! Залатыстая хрумкалая карочка ідэальна спалучаецца з густкім ароматным змесівам гаршочкаў — ніякога хлеба не трэба! Такія крышачкі можна зрабіць як з хатняга дрожджавога (так-так, у гэтым выпадку прыйдзецца патрудзіцца!), так і з гатовага слаёнага цеста — тады ўвесь працэс займе ў вас літаральна 10 хвілін. Ці не варта гэта таго, а?.. :) Такім чынам, прапаную вам даведацца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Грыбы заліць кіпятком, дазволіць разбухнуць, а потым падрэзаць на вострым нажы.
- 3
Крок 3
Лук пачысціць і дробна нарэзаць.
- 4
Крок 4
Змяшайце бульбу, грыбы і цыбулю, пасаліце, паперчыце, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Курынінае філе нарэзаць кубікамі памерам прыкладна 2х2 сантыметра, пасаліць.
- 6
Крок 6
У гаршчыкі выкладваем бульбу з грыбамі і цыбуляй, потым курыцу, пасля зноў бульбу.
- 7
Крок 7
Заліць смятанкай (прыкладна да сярэдзіны гаршачка) і паставіць у разагрэтую да 180 °C духоўку на 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля гэтага часу трэба праверыць блюда ў гаршчках на гатоўнасць і, пры жаданні, замяніць цэрамічныя крышкі на з'есныя, пасля чаго падрыхтаваць яшчэ 15-20 хвілін — да гатоўнасці цеста.