Курыца з грыбамі і перцам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы яшчэ не знаёмыя з такой смачнай стравай, то хутка выпраўляйцеся і прыгатуйце яе. Гэта неймаверная смакатыня! Рэкамендую выкарыстоўваць вельмі салодкія балгарскія перцы, якія таксама называюць папрыкай, яны прыдаюць асаблівы адценак смаку. Падавайце гарачым. Смачна!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перцы маем, абсушваем, разразаем папаламі і выдаляем унутраннасці, каб атрымалася чаша.
- 2
Крок 2
2. Змажце маслам, сольлю і паджарце на грыле ці нават проста на пілі, каб атрымаліся "грыль-перцы".
- 3
Крок 3
3. Цяпер чарга начынкі. Курыцу пасмажым разам са спецыямі, дадам таматы, паменшым агонь і патушым, пакуль яны не пачорнеюць. Цяпер дадам тонкія пласцінкі грыбоў і спецыі. Перамешаем, вялім агонь.
- 4
Крок 4
4. Застаецца толькі напоўніць нашы шклянкі начынкам, пасыпаць сырам і на некалькі хвілін памесціць у духоўку або мікрахвалевую печ, каб сыр растаў. Гатова!