Курыца з грейпфруктам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Курыца з грейпфруктам — страва, якая гатуецца на працягу 30 хвілін. Мае дзеці вельмі любяць, калі я гатую курыцу ў мядовым соусе. Звычайна я гатую па-іншаму, але праз выпадак давялося змяніць усю сітуацыю, і атрымалася яшчэ смачней, чым звычайна. Такое часам трапляецца. Мы назвалі гэта — удасканалілі :) Як зрабіць гэта выдатнае страва — курыцу з грейпфруктам распавядзе мой паэтапны рэцэпт. Пошчы, сябры! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу добра солім і перчым.
- 2
Крок 2
Потым у таўстасценную скавародку наліваем аляйнае алей, падаграваем і пасмажваем у ім курыныя нагі. Робім гэта часткамі.
- 3
Крок 3
Падсмажваем з абодвух бакоў на сярэднім агні да ўтварэння прыгожай румяна-карычневай карочкі.
- 4
Крок 4
Потым курочку выцягваем. У той жа скавародцы пасмажваем часнык.
- 5
Крок 5
Пасля чаго ўліваем бульён і пры дапамозе лапаткі адцягваем са дна ўсё, што засталося ад курыцы — асновы нашага будучага соусу. Затым уліваем вінэгret, соявы соус, мёд. Усё добра змяшаем.
- 6
Крок 6
Вяртаем у скавародку курыцу.
- 7
Крок 7
Зверху на курыцу кладзем кальцы грейпфрута і гатуем такім чынам яшчэ каля 15-20 хвілін.
- 8
Крок 8
Падаём курычку з гарнірам, паліўшы яе прыліпкім соусам і паклаўшы кавалачак печенага грейпфрута.