Курыца з фунчозай і павідлам
Апісанне
Гэты вельмі просты рэцэпт курыцы з фунчозай і павідлом прыгожы ўсім, хто аддае перавагу хутка, арыгінальна і смачна гатаваць. У дадзеным выпадку ў рэцэпце няма соевага соусу, аднак пры жаданні ім можна замяніць вусцёрны
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё хачацца спыніцца на тым, як варыць фунчозу. У кастрылі дакіпяціць ваду і пакласці туды фунчозу на 2 хвіліны. Варта адзначыць, што саліць або заправляць яе не трэба. Пасля варэння зліць на друшляку і дазволіць усёй вадзе стечы (дадаткова прамываць таксама не трэба).
- 2
Крок 2
2. Цяпер можна прыступіць да прыгатавання агародніны. У рэцэпце прыгатавання курыцы з фунчозай і агароднінай можна выкарыстоўваць любыя міксы, якія вам падабаюцца. У дадзеным выпадку на патэльні трэба падсмажыць ачышчаны і памельнены цыбулю, парэй, маліну, спаржу (папярэдне можна прыпусціць яе) і брокалі.
- 3
Крок 3
3. Грудку вымыць, падсушыць і пакласці на скавародку з невялікай колькасцю кунжутнага алею. У невялікую місочку наліць устрычны соус і для любіцельцаў вострага дадаць перац чылі. Абсмажаную на моцным агні да залатой карочкі грудку спачатку пакласці ў соус, а потым абваляць з усіх бакоў у кунжуце.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага зноў выкласці на патэльню і дагатавіць грудку да поўнай гатоўнасці. Пры жаданні можна дадаць любыя любімыя спецыі, якія вам па душы.
- 5
Крок 5
5. Гатова, курыца з фунчозай і паварымі ў домашніх умовах гатовая да падачы. На дно талеркі пакласці лапшу з паварымі, паліць невялікай колькасцю соусу, а зверху — курыцу. Можна дадаць шчапотку кунжуту ці свежай зеляніны.