Гарачыя стравы
Курыца з тархунам
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Памойце курыцу і падрыхтуйце яе. Партрэбуйце цела на 8 частак. Ачысьціце лук і нарэжце яго кальцамі. Памідоры палейце кіпячомой вадой, потым зьняце шкурку і нарэжце кружочкамі. Усю зялёнь, а менавіта: кінзу, ўкроп, шчавелевы бэз і пярсілку — дробна пашынкуйце, а потым зьмяшайце. Узьміце глыбокую скавародку, у якую па слаях будзе выкладзена частка курыцы, памідораў, луку і зялёні. Далей усё пасаліце і ў тым жа парадку выкладзіце другую палову інгрэдыентаў. Страву залейце віном, шчыльна накрыйце крышкай і тушыце да гатоўнасьці. Перад падачай пасыпце курыцу базылікам. Падавайце гарачым.