Курыца з сушанай сьлявінай тушаваная
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу вам распавесці, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разамарозім курыцу, апляскаем пад халоднай вадой, даем вадзе стаць. Парэжам курыну мякіту на невялікія кавалачкі. Усе гародніны таксама памываем, фунчозу і чорны сьліў заліваем кіпятком (асобна). Смажым курыцу на раслінным алеі разам з бульбай (яна найдоўжэй смажыцца). Соль і прыправы — паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Усе павідомкі дробім, дадаем да курыцы, калі яна стане румянай, і падсмажваем усё разам, пакуль не выпарыцца лішняя вільга. Тым часам змяшаем соевы соус, цукар і вінэгрыт. Заліваем сумесшчу на патэльню, дадаем размошчаны чорны сьліў, грыбы і туляем пад крышкай на малым агні.
- 3
Крок 3
3. Калі сумесь пачне булькаць, далейце гарачай вады столькі, каб яна пакрывала прыкладна напалову ўсе агароджы, як на выяве. Сюды ж дадайце запараную разбухлую лапшу. Гатуйце, пакуль вадкасць трохі не згушчыцца.
- 4
Крок 4
4. І ўсё! Праз палгадзіны тушэння на малым агні ў мяне атрымалася такая прыгожая страва!