Курыца з чорнаслівам і арэхамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Курыца з чорнаслівам і арэхамі — смачнае страва, якое ўпрыгожыць святочны стол. Сёння падзялюся рэцэптам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Птушку памойце і абсушце. Акуратна здыміце скуру з птушкі, не пашкодзіўшы яе.
- 2
Крок 2
Мясо зняце з костак, прапусьціце праз мясністарку разам з арэхамі, чорным сьлівам, бэконам і часныком.
- 3
Крок 3
Дадайце соль, перац і хмэлі-сунэлі.
- 4
Крок 4
Петрушку памыць, дробна нарэжце і дадайце ў фарш.
- 5
Крок 5
Дадайце яйка, вымесіце аднастайны фарш.
- 6
Крок 6
У курную скуру лыжкай пакладзіце цеста. Зашыйце курыцу з дапамогай іголкі і ніткі.
- 7
Крок 7
Змяшайце мёд і растопленае сьвіннае масла. Змажце курыцу соусам, пакладзіце яе ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 45-60 хвілін.
- 8
Крок 8
Калі курачка прыгатуецца, выдаліце з яе ніткі, нарэжце на парцыяныя кавалачкі і падавайце да стала!