Курыца з брокалі ў зьмялаку
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі — просты і недарагі рэцэпт прыгатавання курыцы з брокалі ў зьвязках. Спадзяюся, вам спадабаецца гэта няжнае элегантнасць, укладзеная ў скромныя гастронамічныя межы, і мае не менш скромныя кулінарныя ўменні! Прыгатуйце гэты шэдэўр сваім хатнім — яны абавязкова ацаняць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На скавародзе расцапім масла і пачынаем падсмажваць курыцу, нарэзаную невялікімі кавалачкамі. Тым часам брокалі падзяляем на суцвяцці і зварым у салёным кіпятку 5-10 хвілін. Патым злім на друшляк.
- 2
Крок 2
2. Потым дадамо брокалі да курыцы, перамяшае, дадамо спецыі і смажым, пакуль курыца не зарумяняецца, а з брокалі не выйдзе надмірная вадкасць.
- 3
Крок 3
3. Цяпер закрываем усю гэтую прыгажосць збітых вялікіх крэмаў і адначасова пачынаем гатаваць гарніраванне — у мяне гэта была паста.
- 4
Крок 4
4. Калі брокалі ў сметане закіпіць, паменшым агонь і пры слабым агні гатуем страву яшчэ 10 хвілін. Потым падаем яе да стала як гарнір з гэтым чудо-саусам!