Курыца з брокалі і грыбамі
Апісанне
Каб прыгатаваць правільна курыцу з брокалі і грыбамі, лепш за ўсё карыстацца скавародай вок, каб агароджам было не цесна. Страва павінна гатавацца на моцным агні, пастаянна яе трэба мешаць для роўнамернай прасмажвання. Прыправы, алей і соевы соус падзяліце на дзве часткі. Адну частку дадайце, калі будзеце пасмажваць курыцу, а другую — для агароджаў. Пакуль марынуецца курыца, прыгатуйце агароджы: нарэжце і зварыце. Зрабіце хаця б адзін раз курыцу з брокалі і грыбамі, і вам адчыняцца таямніцы ўсходняй кухні. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць марынад з саевага соусу і віна.
- 2
Крок 2
курыную грудку нарэзаць на кавалачкі і апусціць у марынад. Паставіць у халадзільнік на паўгадзіны марынавацца.
- 3
Крок 3
Наліць мазгі на скавародку і прагрэйце.
- 4
Крок 4
Дадаць спецыі: часнык, імбір, перац і соль.
- 5
Крок 5
Дадаць на скавародку замарынаваную курыну.
- 6
Крок 6
Курыцу падсмажыць 4-5 хвілін да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Курыцу выцягнуць са скавародкі.
- 8
Крок 8
Дадайце ў скавародку па сталовай лыжцы масла, часныку і імбіру.
- 9
Крок 9
На скавароду дадаць нарэзаныя і звараныя грыбы і брокалі, а таксама дробна нарэзаны зялёны лук.
- 10
Крок 10
Смажце пасоленыя агародніны 5 хвілін, пасаліце і далейце вады. Перамешвайце і смажце яшчэ 2 хвіліны, пакуль бруколі не стане амаль гатовым.
- 11
Крок 11
Пакладзіце ў скавародку курыцу, дадайце 2 сталовыя лыжкі соевага соусу і перамешвайце, пакуль усе састаўляючыя добра не змешаюцца.
- 12
Крок 12
Зняць з агню, калі соус пачне кіпець. Праверыць гатоўнасць курыцы.
- 13
Крок 13
Падайсці да стала.