Курыца з брокалі і цвілой капустай
Апісанне
Гатоўнасць запяканкі трэба кантраляваць з дапамогай вострага нажа. Звычайна курыца з бруколі і белакачаннай капустой запякаецца 30-40 хвілін (не больш). Паспрабуйце прыгатаваць гэта страву па такім рэцэпце. Нават дзецям спадабаецца запяканка з курыным філе з белакачаннай капустой пад смятановым соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выдатны рэцэпт двух відаў капусты з курыным мясам пад залівкай з вершкамі. У духоўцы такое страва гатуецца лёгка і хутка. Пачнем з падрыхтоўкі капусты: суцвяцці трэба аддзяліць адзін ад аднаго і пакласці ў пасалёную кіпячоную ваду на 2-3 хвіліны.
- 2
Крок 2
2. Нарэжам курыніну на шматлікія сярэднія шматлікія і выкладваем у форма для запякання (змазаную раслінным алеем).
- 3
Крок 3
3. Асобна трэба натраць сыр (ён спатрэбіцца нам для сметанковай заліўкі).
- 4
Крок 4
4. Слабка провараную капусту выкладваем на курынае філе. Раўнамерна размеркаваць суцвяцці.
- 5
Крок 5
5. Робім соус: збіваем смятану і малако, дадаем соль і спецыі, а ў самы канец — сыр. Можна паводле смаку дадаць майонез.
- 6
Крок 6
6. Заліваем нашу форму з мясам і капустай і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Пра гатоўнасць запяканкі скажа румяная карочка. Каб мяса не прыгарала, пакладзіце на дно паперу для выпечкі або выкарыстоўвайце форму з антыпрыварным пакрыццём.
- 8
Крок 8
8. Пакуль гатуецца наша курыца з брокалі і цвілой капустой, можна зварыць гарнір. Я вырашыла зрабіць спагеты, якія чудова спалучаюцца з запяканкай. Памідоры чары — гэта не толькі ўпрыгожаць страву, але і стануць яе чудовым дадаткам.