Курыца з баклажанамі і рысам
Апісанне
Лепшым спалучэннем цыплёнка і баклажанаў лічыцца тады, калі баклажаны запякаюцца разам з цыплёнкам. Рыс узбагачае смак, зробіць страву больш насычанай. Для прыгатавання цыплёнка з баклажанамі і рысам трэба ўзяць некалькі баклажанаў (усё залежыць ад таго, колькі вы хочаце нафаршыраваць)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны чыстым і рэжам. Вырэзаеце сэрцаўдзіну.
- 2
Крок 2
Мякоть нарэжце на шматлікі. Добра пасаліце і пакіньце на некалькі гадзін, каб вылучыўся сок.
- 3
Крок 3
А лодачкі з баклажанаў апусціце ў падсоленую кіпячоную ваду на 5 хвілін, а потым дайце стечы.
- 4
Крок 4
Курыную грудку зварыце, раздзяліце на дробныя кавалачкі. Рыс зварыце і змяшайце з курыцай.
- 5
Крок 5
У глыбокай сковородзе ці кастрылі ў вялікай колькасці алею спачатку пасмажваем кубікі баклажана. Потым пярэц саломкай, потым памідоры.
- 6
Крок 6
Змяшайце рыс і курыцу з гароднінай. Дадайце змес усіх трав. Перамяшайце і напоўніце атрыманай сумесшчу баклажаныя лодачкі.
- 7
Крок 7
Ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20-30 хвілін. У канцы дадаем па шматку сыру і ставім яшчэ на 5 хвілін. Наша курыца з баклажанамі і рысам гатовая.