Курыца з баклажанамі і бульбай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Такое страву можна прыгатаваць дома ў духоўцы або на прыродзе на мангале. Нават можна жарыць, не запякаючы. Для прыгатавання курочкі з баклажанамі і бульбай нам спатрэбіцца курынае філе, адзін сярэдні баклажан і невялікія памідоры. Рэкамендую дадаць крыху сухога перцу чылі — ён зробіць страву яшчэ больш пікантнай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу нарэжце чвэрцямі, пасаліце і паперчыце, дадайце лавровы ліст па жаданні.
- 2
Крок 2
Пасмажваем бульбу на моцным агні да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Курыцу нарэжце на доўгастаныя шматкі.
- 4
Крок 4
Рэжам лук.
- 5
Крок 5
Змяшаем курыцу, цыбулю, спецыі і майонез.
- 6
Крок 6
Дайце пастаяць хвілін 30.
- 7
Крок 7
А пакуль займемся гароднінай: памідоры чысьцім ад скуркі, рэжам на чвэрці. Баклажаны парэжце квадрацікамі і добра пасаліце, каб гарэчыня выйшла. Гародніну змажце падсоннечнай алеям.
- 8
Крок 8
У змазаную форма для запякання выкладваем бульбачку і баклажаны, а таксама памідоры.
- 9
Крок 9
Зверху на гародніну выкладваем курыцу з луком.
- 10
Крок 10
Запякаем пры тэмпературы 180 градусаў працягласьцю 30 хвілін. Наша курыца з баклажанамі і бульбай гатовая!