Курыца пад сырнай карочкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У паэтапным рэцэпце апісана. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты. Маркову пачысьціце і нарэжце таўстымі кружочкамі. Патрошыце петрушку і часнык. Бульбу нарэжце вялікімі кубікамі. Сухары падсмажце 40 секунд на сухой патэле, а потым растирце іх з сырам, соллю, перцам і большай часткай петрушкі.
- 2
Крок 2
2. Пасля гэтага падсмажце бульбу ў разагрэтай алеі 5 хвілін, а потым паставце скавародку ў духоўку на 23 хвіліны пры 200 градусах. Далей дадайце соль і перац, перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Тым часам на грудку зверху пакладзіце сухарковую сумесь. Далей пячыце курыцу працягам 17 хвілін у духоўцы.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага закіпяціце каля 2 літраў вады. Дадайце ў яе моркву. Варыце паслядку 13 хвілін да мяккасці. Потым спустыце ваду. Дадайце 1 сталовую лыжку вершакоў і крыху масла, а таксама соль і перац. Зрабіце з інгрыдыентаў пюре.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце соус. У глыбокай скавародзе прагрейце 30 секунд ваду з часныком. Далей улівайце сметану. Варыце соус 4 хвіліны, пастаянна перамешваючы. У канцы дадайце петрушку і масла. Хутка перамешайце.
- 6
Крок 6
6. Падавайце курыцу з пюрэ і цвіллю, паліўшы яе соусам.