Курыца па-ўсходніму
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Да вашай увагі — рэцэпт куры па-ўсходні. Упершыню гэта страву я паспрабавала ў рэстаране ўсходняй кухні — спадабалася настолькі, што не паленілася знайсці рэцэпт і прыгатаваць дома. Атрымалася не горш, чым у рэстараннага шэфа :) Страва атрымліваецца востра-салодкай. Гатуецца лёгка і хутка. Куру па-ўсходні лепш за ўсё падаваць з крыху пасаленым або зусім бязьсоленым вараным рysам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Птушку нарэжце роўнымі шматкамі і змяшайце з кукурузным крохмалам. Дайце трохі пастаяць.
- 2
Крок 2
Потым раўнамерна падсмажце курыцу з усіх бакоў на кунжутным алеі.
- 3
Крок 3
Дадайце да падсмажаных кавалачкаў курыцы пасечаны зялёны лук, змінты часнок і спецыі (перац і імбір).
- 4
Крок 4
Змяшайце соявы саус, вінны ацэт і цукар.
- 5
Крок 5
Дадайце да курыцы арэшкі і залейце ўсё атрыманым соусам. Тушуйце курыцу да поўнай гатоўнасці.