Тайская куры з арахісавым маслам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тайскі марынад, апісаны ў гэтым рэцэпце, таксама добра падыходзіць для марынавання сыру тофу ці гародніны, таму курыцу у гэтым рэцэпце можна замяніць тофу, а арахавае алей — сусальным алеем ці любым іншым арэхавым алеем. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце курыцу сярэднімі кубікамі. Дробна пашчыпце часнык. Змяшайце соевы соус, мёд, сок лайма, пашчыпаны часнык, арахісавае алей і парашок кары ў вялікай місцы.
- 2
Крок 2
2. Пакласці ў міску з марынадам кавалачкі курочкі, накрыць крышкай і марынаваць у працягу 2-3 гадзін.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце патэльню на сярэднім агні. Дастаньце курыцу з марынаду і пакладзіце кавалачкі на патэльню. Смажце курыцу ў соусе на моцным агні працягам 7-8 хвілін, пакуль мяса не прыгатуецца. Панізьце агонь да сярэдняга і дадайце наперад звараныя гародніны, калі жадаеце. Пасыпце насеннем кунжуту і падавайце адразу. Калі вы жадаеце зрабіць соус больш густым, змяшайце 1 чайную лыжку кукурузнага крохмалу з 1 сталовай лыжкай вады. Калі курыца гатуецца, панізьце агонь да сярэдняга і дадайце сумесь кукурузнага крохмалу.