Тайская курыца
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мне заўсёды цікава было, як гатуюцца ўсе гэтыя смачныя, вострыя, салодкія стравы з тайскіх рэстаранаў. І вось я знайшла рэцэпту тайскай курыцы і прыгатавала яе дома. Атрымалася яшчэ лепш, чым у рэстаране! Тайская курыца — ідэальнае рашэнне, каб разнастайнасці штодзённы вячэру або абед. Таксама вы можаце пацешыць ёю госцей. Зарад задавальнення і поспех гарантаваны — напэўна, не ўсім даводзілася спрабаваць такую страву. Інгрэдыенты ёсць многа, аднак у агульным усё яны даступныя, многія, напэўна, ёсць пад рукой амаль заўсёды. Спадзяюся, рэцэпта вам спадабаецца. Пошчы вам у гатоўцы! :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зробім соус. Пастаўце невялікую каструлю на сярэдні агонь. Растапіце ў ёй сметанковае масла (1 сталовую лыжку), потым кіньце туды пасмяканы часнык і дробленае арэхі (50 грам). Смажце ўсё адну хвілінку.
- 2
Крок 2
Змяшайце лімонны сок з цукром, пры жаданні можна патапіць цукор у соку ў мікрахвалёўцы. Дадайце салодкі лімонны сок у каструлю, а таксама соевы саус, чылі, соль і дробёны перац. Усё змяшайце і тушыце каля чатырох хвілін. Потым адстаўце ў бок.
- 3
Крок 3
Узьміце скавароду, растапіце ў ёй сметанковае масла (6 сталовых лыжак), і выкладзіце кавалкамі нарэзаную курыцу. Пасаліце, папярчыце і падсмажвайце з усіх бакоў, калі ўсе бакі кавалкаў зменяць свой колер, адкладзіце курыцу. Не перасмажвайце яе! Мы яе яшчэ будзем тушыць.
- 4
Крок 4
Заварыце лазаню.
- 5
Крок 5
Зварыце яйкі і нарэжце іх невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
Вярніце курыцу на агонь.
- 7
Крок 7
Смажце яе да гатоўнасці самастойна і практычна за дзве хвіліны дадайце вароную лапшу і яйкі. Натрэце моркву тонкай саломкай. Дадайце яе разам з лапшой і яйкамі.
- 8
Крок 8
Пасыпце гатовы страву яшчэ ў скавародзе арэхамі, памешвайце разам зь імі. Ваша тайская курыца гатовая!