Курыца па-мексіканску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мае мужчыны ў сям'і любяць вострае. І я заўсёды стараюся здзівіць іх новымі стравамі з перцам і часныком. Мексіканская кухня добра падыходзіць для такіх абедаў. Курыца па-мексіканскі, рэцэпт якой апісаны ніжэй, — гэта якраз тая страва для любіцельаў вострага. Традыцыйна яе падаюць з рысам, але я люблю замяняць гарнір салатам з свежых агародніны, не салю іх і не заправляю прыправамі. Паспрабуйце такі варыянт — курыца па-мексіканскі абавязкова спадабаецца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце філе з курэчай грудкі на невялікія шматкі і замарынуйце ў прыправах.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню, налейце алею. І выкладзіце лук.
- 4
Крок 4
Цыбулю трэба жарыць недаўга, проста дайце ёй прагрэцца і выкладзіце зверху нашу марынаваную курыцу.
- 5
Крок 5
Выцісніце сок лайма ў курны бульён і перамяшайце. Залейце ім курыцу з луком.
- 6
Крок 6
Дадайце мукі і добра перамяшайце. Курыца па-мексіканскі гатовая! Сварыце рыс і падавайце да стала!