Курыца па-кітайску з лімонам
Апісанне
Сам працэс гатоўкі займае мінімум часу, але падрыхтаваную курыцу рэкамендуецца трымаць у марынадзе не менш за гадзіну перад тым, як жарыць. Падаваць блюда лепш за ўсё з традыцыйным вараным рysам, дапоўніўшы свежай мятаю ці іншай зелянінёй паводле смаку. Абавязкова варта паспрабаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прамыце, абсушыце і нарэжце філе кубікамі. Пакладзіце ў глыбокую місочку і дадайце пасечаны часнык і імбір, соль і спецыі, сок і цытрусавую цедру лімана, расліннае алей.
- 2
Крок 2
2. Акуратна ўсё змяшайце і пакіньце на 1-1,5 гадзіны марынавацца.
- 3
Крок 3
3. Калі курка пастаялася, падгрэйце трохі алею на патэльні і пасмажце часнык і імбір.
- 4
Крок 4
4. Праз хвіліну дадайце чылі і нарэзаны цыбулю. Смажце 2-3 хвіліны, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце курыцу на скавародку.
- 6
Крок 6
6. Праз 5-8 хвілін дадайце гарам масалу, цукор, соявы саус.
- 7
Крок 7
7. Смажвайце на сярэднім агні да гатоўнасці. У канцы дапоўніце курыцу па-кітайску з лімонам зелянінёй.