Індыйская курыца
Апісанне
Сцябова гатуецца без лішніх складанасцей. Вельмі просты рэцэпт куры па-індыйску я прачытала ў інтэрнэце. Гатуецца вельмі лёгка і вельмі хутка. Затое атрымліваецца курыная грудка вельмі-вельмі смачнай, няжнай, сачнай, напоўненай прыправамі. Адной з найбольшых пераваг усходняй кухні і канкрэтна гэтага стравы — гэта тое, што амаль усе стравы гатуюцца на працягу 15-30 хвілін. Ну хіба гэта не добра? :) Так што — распавядаю. Гатовае страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і чыстак здробна нарэзаць.
- 2
Крок 2
Асмажваем іх у масле на патэльні. Потым выкладваем на тарэлачку.
- 3
Крок 3
Мяса нарэжце на невялікія шматкі і падсмажце на той жа скавародцы.
- 4
Крок 4
Да пасмажаным кавалкам курыцы вяртаем лук і часнык. Добра змяшаем.
- 5
Крок 5
Дадаем усе прыправы, салім, перчым. Далей уліваем какосавае малако і туляем каля 10 хвілін. Чакаем, пакуль зварыцца рыс. Страва гатовая!
- 6
Крок 6
На талерку кладзем рыс, зверху курыну па-індыйску і падаём да стала.