Французская курыца з луком
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я падзялюся з вамі рэцэптам прыгатавання куры по-французску з луком. Страва выглядае сапраўды як рэстаранная! Вас здзівіць, насколькі звычайная курыная грудка можа стаць вытанчанай. З гарнірам нельга перастаравацца, таму выбірайце свежыя агароджыны і зеляніну. Вас чакае неймаверны выгляд і дзіўны смак. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю нарэжце паўкалячкамі. Памідоры разрэжце папалам. Тым'ян дробна пашынкуйце. Курыцу натрэце сольлю і перцам.
- 2
Крок 2
Займіцеся луком. Пакладзіце яго ў разагрэтае алей на антыпрыварнай патэльні. Праз 3 хвіліны дадайце соль і перац. Пастаянна перамешваючы, пасмажце лук да карычневага колеру. Потым улійце херэс. Гатуйце яшчэ 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Тым часам сухары змяшайце з сольлю. Абваляйце ў іх дзве грудкі. Потым падсмажце іх на алеі па 3 хвіліны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Потым пасаліце курыцу ў духоўку, разагрэтую да 220 градусаў, на 10 хвілін. Праз час пакладзіце зверху лук і кавалачкі сыру. Пасаліце страву ў духоўку яшчэ на 3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Перад падачай прыгатуйце просты салат з памідораў і рукколы. Заправце яго вінаградным вінам, алеем і соллю. Падавайце курыцу з салатам.