Гарачыя стравы
Курыца па-баярску
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Курынінае філе турботна прамываецца, ачышчаецца, пазбаўляецца ад тлушчу і скуркі, пасля чаго яго трэба адбіць, а ў цэнтр мяса пакласці сырную начынку, якая складаецца, у асноўным, з сыру, пашчыканага часныку і нарэзанай зеляніны. Філе заварочваецца ў выглядзе рулетыка, а затым абсмажваецца на алеі, пасля чаго памазаць майонезам, пасыпаць цёртым твёрдым сырам і паставіць у духоўку, дзе і дагатаваць. Такія адбіўні трэба падаваць з гарачай ці звычайнай смажанай бульбай. Гатовы страву варта ўпрыгожыць лісцем салату.