Курыца
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Асновай гэтай стравы з'яўляецца рысавая лапша. Да яе дадаюць мяса, морапрадукты, птушку і агародніну. Тэхналогія прыгатавання простая і лагічная. Усе інгредыенты злучыць паміж сабой соус. Не абыйдземся і без вострых натак, а таксама свежай кіслінкі. Увогуле, усё, што вы любіце ў азіяцкай кухні, будзе ў гэтым рэцэпце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрыдыенты. Палоскамі нарэжце грудку. Пярэй нашынкуйце, аддзяліўшы зялёную частку ад белай. Кінзу дробна парубайце. Часнык памеляйце. Арэхі падаўсце. Лайм разрэжце на 4 часткі.
- 2
Крок 2
2. Адварыце лясніну ў кіпячынай пасалёнай вадзе працягам 4 хвілін. Потым зліце ваду, прамыйце лясніну. Дадайце 1 ч. л. алею і перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Потым пасмажце курыцу на алеі па 3 хвіліны з кожнага боку, дадаўшы соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
4. Тым часам нарэжце малюну палоскамі. Абсмажце яе на алеі разам з белай часткай лука і часныкам у працягу 2 хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Далей пераложыце лясніну на скавародку да гародніны. Дадайце курыцу. Улійце соус і крыху масла. Гатуйце страву 2 хвіліны, памешвайчы.
- 6
Крок 6
6. Падавайце «Пад Тай» з зелянінёй і лаймам.