Курыца на солі па шматку
Апісанне
Для куры важны выбар специй, мне здаецца, што курынае смяко добра падкрэслівае пікантна-кветкавы аромат майарану. Яшчэ я дадала кары, яе пікантны смак і колер чудова гармануюць з курай. Спрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце курыцу, любімыя спецыі, раслінную алей і соль. Пачнем. Добра прамыйце курыцу, выдаліце астаткі пёраў, на нагах зняце цвёрдую жаўтую скуру, абрышчыце лішні тлушч.
- 2
Крок 2
Парэжце курыцу на вялікія шматкі. Кожны шматак зверху пасаліце і пасыпце спецыямі, пакіньце на 10-15 хвілін. Пасля змажце раслінным алеем.
- 3
Крок 3
На чысты і сухі паднос насцяў соль, раўнамерна размясціце яе слоем. Выкладзіце кавалачкі курыцы і пастаўце ў гарачую духоўку на 30-40 хвілін пры тэмпературы 220 градусаў.
- 4
Крок 4
Курыца на солі па шматку гатовая! Асцярожна здыміце шматкі вілкай і падавайце гарачымі. Смачна есці!