Курыца на шпажках у духоўцы
Апісанне
Курыніну трэба нарэзаць і замарынаваць. Шпажкі — замочыць. Потым нізамаем мясо на шпажкі, складаем у форма для выпечкі агародніну і адпраўляем усё ў духоўку. Мы прыгатавалі адразу дзве стравы — румяную курыну на шпажках і гарнір з агародніны. Засталося толькі падаць на стол і насалоджвацца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе прамыйце і нарэжце вялікімі кубікамі. Часнык прасьцісніце праз прэс, цыбулю нарэжце паўкальцамі. Змяшайце цыбулю і часнык з мясам, дадайце соль, прыправы, кефір і добра змяшайце. Накрыйце плёнкай і пакуйце марынавацца на 5-7 гадзін. Можна на ноч.
- 2
Крок 2
Шпажкі патрэбна замочыць у вадзе на палгадзіны, каб яны напыніліся і не згарэлі ў духоўцы.
- 3
Крок 3
Замарожаную агародніну выкладзіце на талерку для разморожвання. Можна купіць у супермаркеце любую па смаку.
- 4
Крок 4
Тым часам нарэжце слодкі перац на вялікія квадраты.
- 5
Крок 5
Надзеньце марынаванае мяса і перац на шпажкі. У вас атрымаюцца свае асаблівыя шашлыкі.
- 6
Крок 6
Абсмажце іх на добра разагрэтай раштаванцы па адной хвіліне з кожнага боку. Звярніце ўвагу, што бакоў у нас чатыры.
- 7
Крок 7
У форму для змешчэння выкладзіце разморожаныя агародніны. Дадайце спецыі па смаку. Зверху выкладзіце шпажкі з мясам.
- 8
Крок 8
Накрыйце форма фольгай і пастаўце ў духоўку на 25 хвілін пры 180 градусах. За 5 хвілін да гатоўнасці здыміце фольгу.