Курыца на шпажках з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыца на шпажках з гароднінай у выглядзе шашлыка лёгка прыгатоўваецца ў духоўцы ці ў аэрагрыле. Той жа рэцэпт падыдзе, калі вы вырашыце прыгатаваць мяса на агнішчы. Марынад з кефіру са спецыямі і часныком добра прасочыць курынае філе, і яно будзе не такім сухім пасля прыгатавання. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы хочаце шашлыка, але няма магчымасці паехаць на прыроду — не бяда! Прыгатуйце курыную філе з гароднінай проста ў духоўцы. Перад гатоўкай птушку трэба замарынаваць, а духоўку — добра разагрэць. Калі ў вас ёсць аэрагрыль, можаце карыстацца ім.
- 2
Крок 2
2. У кефір выціскаем чыстак і дадаем спецыі па смаку. Добра змяшаем марынад.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце сярэднімі кубікамі курыную філе і пакладзіце яе ў марынад.
- 4
Крок 4
4. Цыбулю рэжам кальцамі, пасля чаго таксама дадаем у марынад.
- 5
Крок 5
5. Змяшаем мяса з луком і пакідаем на палгадзіны.
- 6
Крок 6
6. Нарэжце павільны. Мясо, лук і павільны пачаргова нанизвайце на шпажкі.
- 7
Крок 7
7. Шпажкі папярэдне змажце раслінным алеем, падрыхтуйце фольгу.
- 8
Крок 8
8. Выкладываем шашлык на фольгу, заварочваем і пасылаем у разагрэтую духоўку. За 10 хвілін да таго, як дастаць шашлык з духоўкі, разгарніце фольгу і дайце мясу і гародніне падрумяніцца.
- 9
Крок 9
9. Выкладваем гатовы шашлык на вялікае блюдзе, афармляем лісточкамі салату — і падаём да стала.