Курыца на пляшцы ў духоўцы цалкам

Апісанне

Рэцэпту не трэба шмат часу. Падаберыце цэлую бутэльку без трэшчын з цяжкога шкла. Яна павінна быць камнатнай тэмпературы. Бутэльку, якая ў гэтым выпадку выконвае ролю верцяла, трэба напоўніць вадой з прыправамі і спецыямі (ці півам) і паставіць на падвонак, напоўнены напалову вадой, каб тлушч, што выцякае з курыцы, не падгарэў і не дыміў. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатуйце марынад, змяшаўшы ў місцы раслінную алей, пасечаны часнак, ружмарын, мяту, чылі, соевы саус, папрыку, імбір і соль.

2. 2

   Крок 2

   Курыцу прамойце, абсушыце і натрэце ўнутры і звонку марынадам. Пакладзіце падрыхтаваную курыцу ў паліэтыленавы пакет і пакіньце ў халадзільніку на 24 гадзіны.

3. 3

   Крок 3

   Узяме пустую пляшку з-пад піва, напоўнім яе півам напалову і абгарнем фальгой. Добра замарынаваную цела цыплёнка надзенем на пляшку.

4. 4

   Крок 4

   У асобнай мисцы змяшайце долькі ачышчанага бульбяну з паўкальцамі цыбулі, дробленаным часнокам, раслінным алеем, нарэзанай петрушкай, чорным перцам і соллю.

5. 5

   Крок 5

   Разагрейце духоўку да 180 градусаў.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце бульбу са спецыямі на пекарскі ліст, пакрыты паперай для выпечкі, а ў цэнтры ліста паставіце бутэльку з курыцай.

7. 7

   Крок 7

   Запякайце курыцу з бульбай прыкладна 1 гадзіну 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.

8. 8

   Крок 8

   Праз 10-15 хвілін да заканчэння прыгатавання выняце пляшку і паліце курыцу астатнім півам, каб утварылася прыгожая, хрумкая карочка.

9. 9

   Крок 9

   Гарачы бульбяны выкладзіце на сервіравачны талер, здушаную курыцу нарэжце на партыяныя кавалкі і падавайце да стала.