Курыца на бляшцы (проста і смачна)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзякуючы тэхналогіі прыгатавання курыцы на банцы, мяса птушкі атрымліваецца вельмі сачнае, няжнае і добра прапаранае. Для больш насычанага смаку і арамату стравы выкарыстоўвайце любімыя спецыі, а для прыгожага залатыстага колеру не забудзьцеся дадаць крыху куркумы і папрыкі. Гэта, мабыць, адзін з самых простых і эфектыўных спосабаў прыгатавання курыцы ў духоўцы з усіх бакоў адразу, бо вам не трэба пераварочваць цэлае птушкі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памыце і пасушце цыплёнка папяровым рэчывам. Прастору каля шыі звяжыце ці стягніце цыферблатамі. Папрыку, куркуму, востры мелены перац, сумесь перцаў, крупную соль і мелены лавровы ліст змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Натрэце курыцу спецыямі знутры і звонку. Пакіньце курыцу памарынавацца на 30-60 хвілін ці на нач. Паступова запоўніце палову банкі кіпятком, каб яна раўнамерна прагрэлася і не трэснула. Дадайце лавровы ліст, перац гарбаткам.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце банку на паддон і наліце ў яго крыху вады, якая павінна быць у паддоне на працягу ўсяго прыгатавання. Устаноўце курыцу на банку. Крылы курыцы абвяжыце фольгай.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце курыцу ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 1 гадзіну. Падчас прыгатавання змашчайце курыцу вадой з падноса. Змешчайце пасмалены часнок, соль і аляйную алею да аднастайнай масы. Змашчайце гарачую курыцу часнокам з алеямі.