Курыца з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прадстаўляю вам паэтапны апісанне таго, як яе прыгатаваць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыну грудку вымыйце, абсушыце і лёгка адбейце. Пасаліце і паперчце па смаку. Абваляйце з усіх бакоў у мукі і выкладзіце на патэльню з разагрэтай алеям. Паджарце з абодвух бакоў да румянасці і зняце з агню.
- 2
Крок 2
2. На скавароду дадайце яшчэ масла і пакладзіце нарэзаныя тонкімі пласцінкамі грыбы. Пасмажце хвілін 10, пастаянна перамешваючы. Адначасова растварыце ў бульёне жэлатын.
- 3
Крок 3
3. Дадайце пасечаны лук і часнык, пасмажце некалькі хвілін. Улійце віно і бульён. Давядзіце да кіпення. Дадайце соль, перац, сметанковае масла, сок лімона, соевы соус.
- 4
Крок 4
4. Вярніце на скавародку курыцу, тушице некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай дапоўніце курыцу «Марсала» з грыбамі свежай зелянінёй.