Курыца
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта страва з цікавай гісторыяй, якая звязана з самім Напалеонам. Згодна з легендай, менавіта для яго ўпершыню была прыгатавана такая цыплёнка, калі павару давялося вынаходзіць нешта смачнае і сытнае з невялікага набору прадуктаў, якія меліся пад рукой. З тых часоў імператар патрабаваў прыгатаваць гэта страву пасля кожнай важнай бітвы. Гатовыя паспрабаваць адзін з шматлікіх варыянтаў? Запамінайце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Набор інгрэдыентаў, якія мы будзем выкарыстоўваць.
- 2
Крок 2
2. Прамыйце курыцу, абсушыце, нарэжце на 4 часткі. Пасаліце і папярчыце па смаку, абваляйце ў мукі. Выкладзіце на скавародку з разагрэтай алеям і жарце да ўтварэння карочкі з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
3. Зняць курыцу і паклаць убаку. На патэльню пакласці пасечаны лук з часныкам. Смажыць на сярэднім агні, перамешваючы, 3-4 хвіліны.
- 4
Крок 4
4. Дадайце нарэзаныя грыбочкі, крыху сметанковага масла і працягвайце пасмажваць.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце на патэльню нарэзаныя кубікамі памідоры.
- 6
Крок 6
6. Улійце віно, дадайце соль і перац, шчапотку чаберу. Выкладзіце курыцу. Пакіньце тушыцца на сярэднім агні на паўгадзіны.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце крэветкі і працягвайце прыгатоўваць яшчэ 5-7 хвілін.