Курыца па шматках у духоўцы ў фальзе
Апісанне
Як гарнір да гэтага стравы можна прыгатаваць лёгкі салат з свежых агародніны, а ў зімовы час да стравы падаць кансерваваныя салаты з агародніны. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушку куры абмыйце. Падзяліце на невялікія часткі. Калі няма цэлай туўкі, можна купіць асобныя часткі куры, якія вам найбольш па смаку. Напрыклад, купіце бёдры і патыліцы. У крылах асабліва няма чаго есці.
- 2
Крок 2
Мясо пасаліце. Дадайце па смаку спецыі да курыцы. Цяпер шмат прадаецца гатовых сумесей для запякання птушачага целівы. Яны могуць быць рознымі. Падыходзяць любыя на ваш выбар. Залейце целіва соевым соусам. Перамяшайце. Дайце целіву прамарынавацца каля 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Протыканне выстеліце фольгай. Пакладзіце на фольгу цела скуркай уверх. Астатні соус вылейце на курыцу. Падчас запякання цела ўбярэ ў сябе недахопную соль і вільгаць. У выніку атрымаем смачны сачны прадукт з араматнай хрумсткай карочкай.
- 4
Крок 4
Запякайце мяса ў гарачай духоўцы пры 170-200 градусах прыкладна 1 гадзіну і 20-30 хвілін. Падавайце да стала. Яно такое смачнае і ароматнае, што тануе ў роце. Мяса вельмі сачнае, нягледзячы на свой румяны колер і адсутнасць падліўкі.