Курыная цыбуля з кары ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Курыцу трэба падсмажыць з прыправамі, потым прыгатаваць соус і запечы ў ім курыцу ў духоўцы. Гарнір да курыцы кары можна не гатаваць, у нас ужо ёсць рыс у страве. Застаецца толькі падаць блюдца да стала. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу памыйце, нарэжце на шматкі. Дадайце да яе прыправу кары, каянскі перац і крыху солі.
- 2
Крок 2
Разагрэйце на моцным агні глыбокую скавародку. Дадайце туды 2 сталовыя лыжкі расліннага алею і пасмажце кавалачкі курыцы з прыправамі да залатыстай карочкі.
- 3
Крок 3
Курыціну пакладзіце, а замест яе паслаўце ў жароўню дробна нарэзаны лук, выціснуты часнык і цёрты імбір. Дадайце яшчэ трохі масла і пасмажце каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце цёматную пасту і гатуйце яшчэ хвіліну.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў горшак прамыты рыс, какосавае малако і паўтара шклянкі вады. Добра змяшайце і давядзіце да кіпення.
- 6
Крок 6
Пасля гэтага выкладзіце ў жароўню падсмажаную курыцу, накрыйце крышкай і пастаўце ў духоўку на 25 хвілін пры 200 градусах.
- 7
Крок 7
Выняўшы з духоўкі, пасыпце курыцу петрушкай.