Курыца кары з рысам
Апісанне
Кары — вельмі папулярная прыправа апошнім часам. Яе часта дадаюць у рыс і курыцу, але яе можна выкарыстоўваць і з іншымі стравамі. Для прыгатавання курыцы з кары і рысам нам спатрэбіцца курынае філе з грудкі і любы рыс. Калі вы не ў курсе, кары надае страве характэрны жоўты колер. Глядзіце далей рэцэпту з фота.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе нарэжце на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Лук, імбір, часнык і чырвоны перац дробна націнаем. Можна абысціся і без перцу.
- 3
Крок 3
Пасмажваем з маслам некалькі хвілін чыпок, цыбулю, імбір і перац.
- 4
Крок 4
Потым кары і куркуму.
- 5
Крок 5
Потым дадаем курыцы, абсмажваем усё разам некалькі хвілін на моцным агні.
- 6
Крок 6
Потым наліваем какосавае малако, сок лайма. Тушым да гатоўнасці курыцы. Салім і перчым па смаку.
- 7
Крок 7
Пакуль цыплёнак тушыцца, варым рыс. Гатовы цыплёнка кары з рысам падаём гарачым.