Курыца кары з гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вострая пікантная курыца з гароднінай і рысам: гатаваць яе вельмі проста. Парэжце ўсю гародніну, потым падсмажце яе асобна на скавародзе (цукіні, маліна з куркумай, перац з памідорамі). Курыну парэжце, палейце лімонным сокам і падсмажце да румянасці, потым пераложце ў кастрылю, залейце какосавым малаком, дадайце сумесь кары і тушуйце на слабым агні працягам 10 хвілін. Зварыце рыс. Падавайце курыцу з рысам і падсмажанай гароднінай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце курыну мяса, а потым палейце яго сокам паловінкі лімана. Парэжце і падсмажце на патэльні цукіні ў працягу 2-3 хвілін. Цукіні і астатнія агародніны жарце на моцным агні, пастаянна перамешваючы, па 2 хвіліны.
- 2
Крок 2
Потым пасмаляйце маліну, дадаўшы да яе шчапотку карыяндра.
- 3
Крок 3
Далей — перац з памідорамі.
- 4
Крок 4
Потым падсмажце мяса да румянай карочкі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце мяса ў кастрылю, залейце кокасавым малаком, дадайце сумесь кары. Тушыце на слабым агні працягам 10 хвілін. Адварыце рыс. Падавайце курыцу з рысам і падсмажанымі агароднінамі.