Курыца, смажаная ў соявым соцы:
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатаваць смажаную курыцу ў соевым соусе можна як на паўседзённы, так і на любы святочны стол — ацаняць і дарослыя, і дзеці. Падаваць можна самастойна з свежымі агароднінамі і рознымі соусамі, а можна з любым гарнірам. Проста, танна і вельмі смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Падыходзяць любыя часткі курыцы, ў мяне стаегі.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце соус. Змяшайце соевы сыр, расліннае алей, дроблёны часнок, імбір, мелкі перац і соль па смаку. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Мясо прамойце, абсушыце і нарэжце партыянымі кавалкамі.
- 4
Крок 4
Дадайце да мяса марынад і турботна змяшайце. Застаўце марынавацца мінімум на два гадыні.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню з маслам, выкладзіце курыцу і падсмажце на моцным агні з абодвух бакоў да румяной карочкі. Потым накрыйце крышкай і на невялікім агні тушце яшчэ 20-30 хвілін (у залежнасці ад памераў курыцы). Я дадатковай вады не дадавала, мясо тушылася ў ўласным соку, але пры неабходнасці можна ўліць крыху кіпятку.
- 6
Крок 6
Курыца, смажаная ў соевым соцы. Гатова.